Le nostre Pucce
sfiziose e gustosissime


La Puccia rappresenta una forma di pane tonda e schiacciata, tipica della tradizione gastronomica della Puglia centromeridionale, molto apprezzata come spuntino farcito con i migliori prodotti freschi e tipici locali.

Perché la Puccia rappresenta il nostro prodotto di punta?
Perché tutto nei nostri punti L’Uliveto Shop rispecchia la tradizione pugliese, dalla scelta del pane alla selezione di salumi e formaggi del tavoliere, così come l’assegnazione dei nomi di focacce e panini.

Proprio per le peculiarità che ci identificano, troverete tra le tante ricette la Andria composta con la nota burrata del luogo, la Bari con provolone e pomodoro secco come da tradizione, la Martina Franca col suo famoso capocollo di cinghiale e tanta altra pugliesità da gustare.

Alberobello

Alberobello
Ingredienti
Bresaola, Rucola, Stracciatella
6,00 €

Altamura

Altamura
Ingredienti
Crudo stagionato 17 mesi, stracciatella, crema di carciofi
5,50 €

Andria

Andria
Ingredienti
Pomodoro, burrata, origano
5,00 €

Bari

Bari
Ingredienti
Mortadella, cacio cavallo semipiccante, pomodorino secco
6,50 €

Gallipoli

Gallipoli
Ingredienti
Pesce spada affumicato, crema di carciofi, mentuccia romana su caciocavallo al primitivo
6,50 €

Luliveto shop

Ingredienti
Pancetta di Gravina, burrata, pomodori secchi
5,50 €

Manduria

Manduria
Ingredienti
Carpaccio di zucchine, senape in grani, mentuccia, pomodoro, origano, stracciatella
5,00 €

Martina Franca

Martina Franca
Ingredienti
Capocollo di cinghiale su carpaccio di zucchine aromatizzate alla senape in grani
6,50 €

Polignano

Polignano
Ingredienti
Cotto di Praga affumicato, nodini, crema di tartufo
6,50 €

Otranto

Otranto
Ingredienti
Salmone selvaggio affumicato, verza rossa marinata con yogurt, pepe verde e lamponi
6,50 €
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